Какая диета при аллергии у взрослых

Раннее обучение дошкольников — избранные игры и тренинги

Скоро Свежий год, самый родной праздничек деток и взрослых. Свежий год – это весёлые хороводы, вкусные подарки. Но, к огорчению, часто, наши взрослые, увлекшись застольем, оставляют без присмотра деток, и тогда праздничек преобразуется в кошмар.

Традиционно в торжественные дни увеличивается количество нездоровых с признаками пищевой аллергии и пищевой непереносимости (крапивница, отёк Квинке, аллергические дерматиты) и с обострением бронхиальной астмы, аллергического ринита, атопического дерматита.

1.Что такое пищевая аллергия.

Пищевая аллергия– это завышенной чувствительности организма к пищевым продуктам, которое развивается при нарушении иммунной системы.

Чаще аллергия наблюдается у деток, взрослые, как правила, мучаются ею с детства.

Среди людей с болезнями желудочно-кишечного тракта, печени, желчевыводящих путей распространённость аллергии к продуктам питания шире, чем посреди лиц, не страдающих данной для нас патологией, и колеблется от 5 до 50%.

Также нередко встречается пищевая аллергия у нездоровых с иными аллергическими болезнями, в частности, при поллинозе.

Пищевую аллергию следует различать от другого, чрезвычайно схожего на неё, состояния – пищевой непереносимости.

2.Какие отличия имеют «пищевая аллергия» и «пищевая непереносимость»?

При пищевой непереносимости, в отличие от пищевой аллергии, конфигураций в иммунной системе нет, а предпосылки развития реакций непереносимости нередко соединены с наличием учеловека различных сопутствующих болезней, к примеру желудка, кишечного тракта, печени, нервной и эндокринной системы.

Кроме того, пищевая аллергия сохраняется в течение всей жизни человека, а пищевая непереносимость может исчезать опосля устранения обстоятельств, её вызвавших.

3.Какие симптомы характерны для пищевой аллергии?

К более частым клиническим проявлениям пищевой аллергии с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта относятся: рвота, колики с отсутствием аппетита, отказ от пищи, запоры, водянистый стул, зуд в полости рта либо горле.

Кожные проявления пищевой аллергии, либо аллергодерматозы относятся к самым распространённым,как у взрослых, так и у малышей.

У малышей до 1 года, одним из первых признаков пищевой аллергии могут служить опрелости, симптомы раздражения кожи, зуда, которые появляются опосля кормления.

Проявления пищевой аллергии со стороны дыхательных путей (аллергический ринит, ларингит). Аллергический ринит при пищевой аллергии характеризуется возникновение обильных, слизистых выделений из носа, время от времени заложенностью, чиханием, зудом кожи вокруг носа либо в носу.

Изменения со стороны нервной системы при пищевой аллергии – это головная боль, мигрень.

4.Какие пищевые продукты почаще вызывают пищевую аллергию?

Пищевая аллергия может развиться опосля приёма фактически хоть какого пищевого продукта, но, есть продукты питания, владеющие выраженными аллергизирующими качествами и имеющие необыкновенную аллергенную активность:

— рыба, в особенности морская

— морепродукты (устрицы, ракообразные, моллюски и т.д.)

— орешки (арахис, фундук)

— яйца

— молоко

— косточковые (абрикосы, красноватые сорта яблок и др.)

— овощи (морковь, томаты)

— пищевые злаки (пшеница, овёс и др.)

Наиболее нередко при употреблении товаров, богатых на биологическом уровне активными веществами (гистамином, тирамином) развивается пищевая непереносимость.

Это опосля потребления сыра, вина, кислой капусты, шпината, томатов, ветчины, сосисок, консервированных товаров, копчёностей, маринадов, авокадо. Часто предпосылкой развития пищевой непереносимости является не сам продукт, а разные хим добавки (красители, ароматизаторы, аниоксиданты, эмульгаторы, ферменты)

Если вы не понимаете точно (виновника аллергии), рекомендуется придерживатьсяобщей гипоаллергеной диеты и в торжественные дни.

Общая неспецифическая гипоаллергенная диета.

Рекомендуется исключить из рациона

  • Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и др.)
  • Орехи (фундук, миндаль, арахис и др.).
  • Рыба и рыбные продукты (свежая и солена рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икра и др.).
  • Птица (гусь, утка, индейка, курица и др.) и изделия из них.
  • Шоколад и шоколадные изделия.
  • Кофе.
  • Копчёные изделия.
  • Уксус, горчица, майонез и остальные специи.
  • Хрен, редис, редька.
  • Томаты, баклажаны.
  • Грибы.
  • Яйца.
  • Молоко пресное.
  • Клубника, земляника, дыня, ананас.
  • Сдобное тесто.
  • Мёд.
  • Категорически запрещается употреблять все алкогольные напитки.

В еду можно употреблять

  • Мясо говяжье нежирное отварное.
  • Супы: крупяные, овощные:
  1. На вторичном говяжьем бульоне
  2. Вегетарианские
  • Масло сливочное, оливковое, подсолнечное.
  • Картофель отварной.
  • Каши: гречневая, геркулесовая, рисовая.
  • Молочнокислые продукты- однодневные(творог, простокваша).
  • Огурцы свежайшие, петрушка, укроп.
  • Яблоки печёные, арбуз.
  • Чай, сахар.
  • Компоты из яблок, слив, смородины, вишни, сухофруктов.

5.Какую помощь должны оказать предки при симптомах пищевой аллергии.

1.Элиминация (устранение) пищевого аллергента, предположительно вызвавшего реакцию.

2.Энтеросорбенты (активированный уголь, смекта, полифепан, энтеросгель, лактофильтрум)

3.Очистительная клизма.

4.Антигистаминные препараты.

5.При нарастающих симптомах обратится к педиатру.

6.Практические советы.

Чтобы Свежий год оставался самым родным праздничком, пристально читайте этикетки на привезенных из других стран и российских пищевых продуктах, содержащих главные сведения о количественном и высококачественном составе.

Не следует нездоровым, страдающим пищевой аллергией либо пищевой непереносимостью, употреблять в питании на генном уровне обработанные продукты.

Следует заблаговременно позаботиться о обеспечении правильной диеты с исключением «виновных» пищевых аллергентов при посещении ресторана, гостей либо поездки в отпуск.

Если, находясь в ресторане илив гостях, для вас дают блюда, состав которого не известен, лучше от него отказаться.

Заведующая аллергологическим отделением

Городской детской больницы № 3

Луканова Ира Геннадьевна

Пищевая аллергия у деток до года — достаточно нередко встречающееся у малышей болезнь.

Аллергия может выражаться в возникновении кожных высыпаний (шелушащиеся пятна, мокнущие либо сухие, а также себорейная корка на голове), срыгиваний, метеоризма, колик, разжиженного стула либо запоров, а также нарушениях дыхания (астматический бронхит, бронхиальная астма) либо сходу пары проявлениях.

В группу риска по развитию аллергии входят детки, у которых кто-нибудь из родителей либо брат/сестра мучаются аллергией. Ежели аллергия отмечалась у 1-го из родителей, то риск ее развития у малыша добивается 20-40 %, ежели у обоих, то возможность у ребёнка растет до 60-80 %.

Когда можно вводить прикорм детям с пищевой аллергией?

Лучшая профилактика пищевой аллергии у малышей до года — долгое грудное вскармливание.

При этом кормящей маме необходимо соблюдать строгую гипоаллергенную диету. Прикорм детям группы риска вводится в наиболее поздние сроки, чем их здоровым сверстникам — с 5-6 месяцев жизни.

Продукты прикорма для деток группы риска по аллергии:

Педиатры советуют начинать прикорм с однокомпонентных пюре либо каш, чтоб иметь возможность отследить реакцию организма малыша.

Если у малыша нередко разжиженный либо неуравновешенный стул и он плохо добавляет в весе, в качестве первого прикорма давайте ему каши. Детям с лишней массой тела и запорами первым дают овощное пюре.

Детям с пищевой аллергией на первом году довольно 1 вид каш, 1 вид мяса, 1-2 вида овощей и фруктов.

Говядина имеет антигенное сродство с белками коровьего молока и может также вызвать аллергию.

Лучше давать мясо поросенка либо индейки. Посреди мясных пюре выбирайте те, что не содержат бульон, пряности, соль.

Цельное коровье молоко вводите опосля 1 года жизни, цельные яичка — опосля 2 лет, рыбу и орешки — опосля 3 лет.

Введение прикорма детям с пищевой аллергией

Вводите свежий продукт лишь когда малыш здоров, начиная с ¼ — ½ ч. л. и равномерно увеличивая его размер.

Какая диета при аллергии у взрослых

В случае нехороший переносимости временно исключите продукт и попробуйте отдать его вновь через несколько дней.

Каждый свежий продукт давайте 5-7 дней попорядку перед тем, как вводить иной, чтоб отследить реакцию организма малыша.

Пополняйте детский рацион лишь однокомпонентными продуктами реакцию на тот либо другой ингредиент трудно отследить при употреблении многокомпонентных продуктов.

Прикорм давайте с ложечки в утренние и дневные часы, чтоб в течение дня отследить реакцию на продукт.

Несколько нужных советов

Читайте этикетки!

Ежели на фронтальной стороне емкости с пюре изображена, к примеру, груша — это не означает, что в его состав не входят соль, сахар, крахмал, масла, вкусовые добавки, пищевые красители, консерванты. о их содержании докладывают на оборотной стороне упаковки.

Если вы не понимаете, на что временами «реагирует» организм вашего малыша, ведите пищевой ежедневник, в который записывайте все, что в течение дня ест ваш малыш. Это поможет найти страшный продукт.

Продукты с высочайшей степенью аллергенности:

цельное коровье молоко,  яйца, икра, пшеница, рожь,  морковь, помидоры, болгарский  перец,  сельдерей, клубника, земляника, малина,  цитрусовые, ананасы,  гранаты,  киви, манго,  хурма,  дыня, кофе, какао,  шоколад,  грибы, орешки,  мед

Продукты со средней степенью аллергенности:

говядина,  гречиха, овес, рис; горох, бобы, соя,  картофель, свекла,  персики, абрикосы, клюква, брусника, вишня, черника, темная смородина, шиповник, бананы.

Продукты с низкой степенью аллергенности:

кисломолочные продукты, конина, мясо зайчика,  индейки, постная свинина, тощая баранина, цветная, белокочанная капуста, брокколи, кабачки, патиссоны, огурцы, зеленоватые сорта яблок и груш, белоснежная и красноватая смородина, белоснежная и желтоватая черешня, желтоватые сорта слив, огородная зелень (петрушка, укроп).

Сроки введения прикорма у малышей с пищевой аллергией:

Продукты

Сроки введения товаров и блюд (месяц жизни ребенка)

здоровым детям

детям с пищевой аллергией

Фруктовые, ягодные соки

9 – 10

11 – 12

Фруктовые пюре

5 – 6

6 – 7

Творог

6

Не назначается

Желток

8

Не назначается

Пюре овощное

5 – 6

6 – 7

(без прибавления молока)

Масло растительное

7 – 8

9 – 10

Каша

5,5 – 6,5

5,5 – 6,5

(на соевой консистенции либо гидролизате белка)

Масло сливочное

7 – 8

8 – 9

(топленое)

Пюре мясное

9 – 10

10 – 12

Кисломолочные продукты

8 – 9

9-10
(при легкой степени сенсибилизации
к белкам коровьего молока)

Сухари, печенье

7

8
(не сдобные)

Хлеб пшеничный

8

9
батоны второго сорта

Рыба

10

Не назначается

Перерастёт ли ребёнок аллергию?

Пищевая аллергия более всераспространена у малышей до 2 лет.

У большинства из них ненужные реакции на аллергенные продукты уменьшаются по мере укрепления иммунитета. Но аллергия на орешки, рыбу и морепродукты может сохраниться на всю жизнь. Давайте ребенку эту еду не ранее указанных выше сроков.

Пищевые продукты, способные вызвать аллергическую реакцию организма, т.е. владеющие высокой сенсибилизирующей активностью, именуются облигатными пищевыми аллергенами.

По пищевой ценности и значимости в рационе облигатные аллергенты делятся на две группы:

  1. Облигатные аллергенты первой группы. Продукты, которые можно исключить из рациона без особенного вреда (шоколад, какао, цитрусовые, гранаты, дыни, темная смородина, земляника, малина, мед, рыба, икра, орешки, грибы).
  2. Облигатные аллергенты 2-ой группы.

    Продукты, которые, несмотря на их возможную способность вызывать аллергические реакции, не исключаются из рациона вполне из-за их высочайшей пищевой ценности (коровье молоко и куриные яйца). Но их количество сокращается в 2—3 раза, и проводится кропотливая кулинарная обработка (кипячение в течение 10—15 мин, сбраживание молока, долгая варка куриного яйца).

Кроме исключения аллергенов при гипоаллергенных диетах, ограничивается потребление манной крупы, пшеничного хлеба, творога, цельного молока, сметаны, жирной говядины и свинины, куриного мяса.

Исключаются из гипоаллергенной диеты также экстрактивные вещества, острые приправы, соленые блюда, которые повышают проницаемость слизистых оболочек кишечника для белковых молекул (пищевых аллергенов).

Мясные бульоны заменяются овощными отварами, жареные овощи и мясо — вареными либо паровыми. Рекомендуются продукты, оказывающие смягчающее и обволакивающее деяния, что препятствует проникновению аллергентов в кровяное русло (овсяная, рисовая каши).

Необходимо исключить все продукты, содержащие пищевые добавки, — консервы, копчености, творожные сырки, горчицу, хрен, перец. Пищевые добавки, не владея сенсибилизирующей активностью, могут стимулировать аллергоподобные реакции.

Суточное белка в гипоаллергенной диете обязано соответствовать физиологическим потребностям, но соотношение белковых товаров изменено по сравнению с обыкновенной диетой: количество коровьего молока миниатюризируется в два раза, куриные яичка может юзаться лишь при приготовлении блюд.

Для восполнения дефицита животных белков возрастает потребление говядины (в паровом либо вареном виде), один-два раза в недельку заместо говядины используется куриное мясо.

Растительный белок находится в гипоаллергенной диете так же, как в обычной.

В период обострений суточное количество белка понижается в два раза с одновременным обогащением диеты овощами и фруктами.

Жиры в гипоаллергенной диете на 15—20% представлены растительным маслом. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительном масле, благотворно влияют на слизистую кишечника.

простых сахаров (легкоусвояемых углеводов, таковых как сахар, сиропы, мед) ограничивается из-за их возможности задерживать жидкость в организме, усиливая аллергические реакции.

Потребность в углеводах обеспечивается за счет овощей и злаков.

Жидкость ограничивается лишь при аллергических реакциях, протекающих с отеками (таких как отек Квинке, крапивница). Для профилактики задержки воды ограничивается прием поваренной соли.

Если есть необходимость исключить из рациона продукты, владеющие высочайшей витаминной ценностью, заместо них юзаются поливитамины.

Вводная часть

Аллергия— это завышенная чувствительность организма к какому-либо веществу.

Сиим веществом может быть какой-либо хим ингредиент, продукт, шерсть, пыль, пыльца либо микроб.

Сегодня точно установлено, что аллергентами могут быть вещества, образующиеся снутри организма. Их именуют эндоаллергены, либо аутоаллергены. Они бывают естественные – белки неизмененных тканей, изолированных от системы, отвечающей за иммунитет. И обретенные – белки, приобретающие чужеродные характеристики от термических, лучевых, хим, бактериальных, вирусных и остальных причин. К примеру, аллергическая реакция развивается при гломерулонефрите, ревматизме, артрите, гипотиреозе.

Аллергии можно по праву присвоить 2-ое заглавие «Болезнь века», так как в настоящее время, данной для нас заболеванием, а поточнее её разновидностью мучается наиболее 85% всего населения нашей планетки.

Аллергия – это неадекватная реакция организма человека на соприкосновение либо попадания в него аллергента. Почаще всего аллергию не вылечивают, всё так называемое исцеление сводится к выяснению конкретного аллергента, и полному его изолированию, в этом деле важнее профилактика, чем само исцеление. В первую очередь, чтобы профилактические деяния были успешными, нужно сделать правильные выводы о самой обстоятельств заболевания. Чтоб впору распознать аллергическую реакцию организма, нужно знать её аллергическую симптоматику, чтобы впору и верно можно было оказать мед помощь аллергику.

Аллергия является персональной заболеванием.

У одних аллергия на пыльцу, у остальных на пыль, у третьих аллергия на кошек. Аллергия лежит в базе таковых болезней, как к примеру, бронхиальной астмы, крапивницы, дерматита. Развитие неких инфекционных болезней может сопровождаться аллергией. В этом случае аллергию именуют инфекционной аллергией. К тому же одни и те же аллергенты могут вызывать разные симптомы аллергий у различных людей и в различное время.

В крайние десятилетия отмечен выраженный рост заболеваемости аллергией.

Есть разные теории, объясняющие этот феномен: Теория влияния гигиены — эта теория утверждает, что соблюдение норм гигиены лишает организма контакта со почти всеми антигенами, что вызывает слабенькое развитие иммунной системы (в индивидуальности у детей). Увеличивающееся потребление товаров хим индустрии — почти все хим продукты могут выступать как в роли аллергентов, так и создавать предпосылки для развития аллергических реакции средством нарушения функции нервной и эндокринной системы.

Основы целебного питания деток при аллергии

Есть много методов кулинарной обработки товаров, которые дозволят для вас сделать питание малыша наименее аллергенным.

Сырой картофель, к примеру можно мелко порезать и вымочить в прохладной воде в течение пары часов, временами меняя воду. Таковым образом, вы удалите из него значительную часть нитратов и крахмала. Крупу перед приготовлением тоже полезно замачивать на 2-3 часа, чтобы очистить от ненадобных примесей.

Во время варки мяса 1-ый бульон непременно сливают, а с остывшего «окончательного варианта» снимают весь жир.

Какая диета при аллергии у взрослых

Огромную часть блюд для малыша пытайтесь готовить на пару, варить, тушить либо запекать. Обжарка делает продукт наиболее небезопасным для аллергика. Крупная часть фруктовых аллергентов разрушается при отваривании и запекании — в итоге, то, что было небезопасно в сыром виде, становится безвредным.

При всех серьезных ограничениях не нужно бояться, что ребенок будет обделен «вкусненьким» либо вообщем остается голодным. На самом деле все не так страшно: крупная часть запретов временные, и ежели для вас получится управится с аллергией при помощи диеты, гастрономических «табу» с каждым годом будет все меньше и меньше.

Главным в питании малыша-аллергика является устранение продукта, вызывающего нехорошую реакцию.

Понятно, что узнать реакцию организма на то либо другое блюдо можно лишь опытным методом. Для этого маме хорошо вести диетический ежедневник с списком всех товаров, получаемых ребенком в течение дня. При внедрении новейшего продукта непременно отмечаются время употребления и размер порции, отслеживается и записывается реакция организма ( сыпь, зуд, покраснение кожи ).

Лучше давать малышу новое блюдо в количестве 1-2 чайных ложек днем, чтоб в течение дня была возможность следить за реакцией организма.

Ежели никаких проявлений аллергии не появилось, через день можно прирастить количество продукта, и в течение недельки довести размер порции до возрастной нормы. Все аллергенным продукты должны быть на сто процентов исключены из рациона малыша на срок, установленный педиатром.

Причины аллергии

Причиной аллергии является почаще всего неверное питание и нездоровый образ жизни. К примеру, чрезмерное потреблениерафинированных продуктовили товаров напичканных хим продуктами и добавками. Предпосылкой аллергии также может быть обычный чувственный либо психический стресс.

Аллергию можно выяснить по нежданно возникшему насморку, чиханию либо слёзотечению.

Покраснение и зуд кожи тоже может говорить о наличии аллергии. Почаще всего аллергическая реакция возникает при контакте человека с определёнными веществами, которые именуются аллергентами. Организм реагирует на него, как на возбудителя заболевания и пробует защититься. К числу аллергентов относят, как вещества, имеющие прямое аллергизирующее действие, так и вещества, которые способны усиливать действие остальных аллергенов.

Реакция людей на разные группы аллергентов зависит от генетических особенностейиммунной системы.

Бессчетные данные свидетельствуют о существовании наследственной расположенности к аллергии. Предки, страдающие аллергией, подвержены большему риску родить малыша с той же патологией, чем здоровые пары.

Причиной аллергии могут являться:

  1. Чужеродные белки, содержащиеся в донорской плазме и вакцинах
  2. Пыль (уличная, домашняя либо книжная)
  3. Пыльца растений
  4. Споры грибков либо плесени
  5. Некоторые фармацевтические препараты (пенициллин)
  6. Продукты питания (обычно: яичка, молоко, пшеница, соя, морепродукты, орешки, фрукты)
  7. Укусы насекомых/членистоногих
  8. Шерсть животных
  9. Выделения домашнего клеща
  10. Латекс
  11. Химические чистящие средства

Последствия аллергии

Большинство людей неверно считают, что аллергия безопасная заболевание и протекает без последствий.

Аллергическая реакция вызывает противные симптомы, сопровождается утомляемостью, усилением раздражительности, понижением иммунитета. Но это далековато не все последствия аллергии. Заболевание нередко провоцирует экзему, гемолитическуюанемию, сывороточную заболевание, бронхиальную астму.
Самое суровое отягощение – затруднение дыхание, развивающееся до анафалитического шока с судорогами, потерей сознания, небезопасным понижением артериального давления. Анафилактический шок возникает опосля введения неких препаратов, из-за укусов насекомых и присутствия раздражающего фактора в еде.

Самыми всераспространенными признаками аллергии являются заложенность носа и нередкое чихание.
Основное отличие аллергии от простуды в том, что перечисленные выше симптомы длятся существенно подольше по времени, чем при обыкновенном ОРЗ. Аллергический дерматоз либо атопический дерматит, также последствия аллергии, развиваются быстро и в запущенных вариантах лечатся продолжительно и трудно. Дерматит выраженотеками, волдырями, зудом, шелушением, покраснением.
Еще одно, наиболее тяжелое последствие аллергии – это анафилактический шок. Это болезнь возникает пореже, но оно чрезвычайно небезопасно и развивается стремительными темпами.

Последствия аллергии трудно предугадать. Эта заболевание постоянно застает врасплох, и ежели иммунная система работает нормально, человек быстро выздоравливает. Но бывает и так, что симптомы очень быстро усиливаются и здесь нужно быстро принять антигистаминные препараты. В эту группу заходит «Димедрол», «Супрастин», «Тавегил». Эти лекарства постоянно должны быть в домашней аптечке, но их прием осуществляют лишь опосля консультации со спецом, который назначит нужное исцеление, это и дозволяет избегать последствий аллергии.

Пищевые добавки при аллергии

Наиболее нередко предпосылкой развития реакции на пищевые продукты являются пищевые добавки.

Пищевые добавки (ПД) – это природные либо искусственные вещества либо их соединения СПЕЦИАЛЬНО вводимые в пищевые продукты в процессе их производства в целях придания пищевым продуктам определенных параметров и\или сохранения их качества.

БАД – это натуральные либо схожие натуральным на биологическом уровне активные вещества, предназначенные для конкретного приема либо введения в состав пищевых товаров с целью обогащения рациона на биологическом уровне активными веществами и их комплексами.

Европейским Советом разработана система цифровой кодификации пищевых добавок с литерой «Е».

Каждой пищевой добавке присвоен цифровой трех- либо четырехзначный номер с предшествующей ему (в Европе) литерой «Е».

  1. Е100 – Е182 – красители
  2. Е200 и дальше – консерванты
  3. Е300 и дальше – антиокислители (антиоксиданты)
  4. Е400 и дальше – стабилизаторы консистенции
  5. Е450 и далее– эмульгаторы
  6. Е500 и дальше – регуляторы кислотности и разрыхлители
  7. Е600 и дальше – усилители вкуса и аромата
  8. Е700 – Е800 – запасные индексы
  9. Е900 и дальше – глазирующие агенты, улучшители хлеба.
  10. Е1000 – эмульгаторы
  11. Наиболее аллергенные пищевые добавки:
  12. Консерванты: Сульфиты и их производные (Е 220-227); Нитриты (Е 249-252); Бензойная кислота и ее производные (Е 210-219)
  13. Антиоксиданты: Бутил-гидроанизол (Е 321);Бутил-гидрокситолуол (Е 321)
  14. Красители: Тартразин (Е 102); Желто-оранжевый S (Е 110); Азорубин (Е 122), Амарант (Е 123), Красноватая кошениль (Е 124); Эритрозин (Е127); Бриллиантовая чернь BN (Е 151)
  15. Ароматизаторы и усилители вкуса: Глутаматы В 550-553

Меню при аллергии

Каши при аллергии, бобовые

При аллергии традиционно разрешаются каши, бобовые:

  1. гречневая каша;
  2. овсяная каша;
  3. рисовая каша: Nestle, Легка каша, Малышка, Nordic, биорисовый отвар HiPP; допускаются и рисовые макароны;
  4. пшенная каша: ТЕРРА (хлопья), Фаворит, Nordic;
  5. горох (и нут – турецкий горошек) и гороховая каша: ТЕРРА (хлопья), Екстра, Лидер;
  6. стручковая фасоль (замороженная);
  7. кукуруза (не для всех!).

Возможное приготовление:

  1. каши можно делать солеными и сладкими, с фруктозой;
  2. сырой рис можно измельчить и варить в духовке в горшочке, отварить на пару с горошком, луком, разрешенным мясным фаршем либо запечь с фаршем в духовке;
  3. готовый рис можно перетирать блендером, разбавлять кипятком;
  4. рис «по-флотски» с фаршем;

· рис с ревенем в горшочке: готовим рис в горшочке в духовке, раздельно варим ревеневый соус (0,5 ст.

воды + 3 ст.л. фруктозы, закипает, кладем ревень порезанный, варим на небольшом огне 3-5 минут, перетираем вилкой), заправляем рис соусом, ставим в духовку, чтоб подошло;

  1. горошек можно замораживать на зиму самим, добавлять в суп либо запекать к мясу;
  2. нут можно просто отварить, сделать пюре блендером, добавить к фаршу в тефтели;
  3. котлеты в духовке из перетертой гречневой крупы с фаршем;
  4. ленивые голубцы: фарш (500 г), кабачок (1 шт.), капуста белокочанная (1 шт., маленькой кочан), репчатый лук (1 шт.), рис (100 г), вода (1 стакан), оливковое масло; доводим воду до кипения, кладем рис в кипящую воду, накрываем крышкой, отставляем, незначительно припускаем лук с фаршем, мелко шинкуем капусту и натираем кабачок, тушим с маслом в сотейнике, добавляем фарш, рис, соль, доливаем воду и тушим до готовности.

Покупая готовые детские каши, смотрите, чтоб это были безмолочные каши либо на базе изолята соевого белка: Нутрилак, Хумана и др.

Зерновые, хлебные изделия при аллергии

  1. хлеб Дарницкий;
  2. диетические хлебцы (из клетчатки, без добавок, диабетические).

Хлебные изделия при аллергии на глютен пшеницы не должны содержать пшеничную муку.

Овощи при аллергии

Питание малыша с аллергиями допускает употребление таковых овощей, как:

  1. кабачки;
  2. капуста (цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста и др.);
  3. пастернак;
  4. огурцы;
  5. картофель (замачивать на ночь, не наименее 12 часов, перед приготовлением отлично промыть при аллергии на крахмал);
  6. топинамбур;
  7. сельдерей;
  8. патиссон;
  9. зеленый лук (в супе и сырой) и репчатый лук;
  10. лавровый лист;
  11. петрушка;
  12. укроп.

Факторы риска

До сих пор не ясно, почему одни и те же причины техногенной среды на одних людей оказывают такое действие, а на остальных — нет.

Никакой связи заболевания аллергией с общим состоянием здоровья также не было выявлено. Но существует мировоззрение, что аллергия может являться предпосылкой мощной зашлакованности организма, в связи с чем, почти все прибегают кочищению организма. Предпосылкой аллергии также может являться наличие в организмепаразитов. На нынешний день не представляет никаких колебаний тот факт, что в неких вариантах почти все аллергические заболевания у малышей провоцируются переменами микрофлоры кишечного тракта, то естьдисбактериозом.

Понятно, что при дисбактериозе целостность пищеварительного тканевого барьера нарушается, вследствие что в кровь поступают не переваренные аллергенты (например, фрагменты белков). Дисбактериоз у деток, таковым образом, может быть предпосылкой атопическогодерматита, пищевой аллергии, экземы.
Некоторые виды аллергии приводят к развитию серьёзных болезней. К примеру, в неких вариантах бронхиальная астма, вызывающая затруднение дыхания, имеет аллергическую природу.

Какая диета при аллергии у взрослых

Это распространённая заболевание, нередко встречающаяся у деток. Аллергия является нередкой предпосылкой кожных болезней, именуемых экземами.
Сенная лихорадка – это тоже проявление аллергии. Во время приступа люди чихают, у них текут слёзы, и наблюдаетсянасморк, как при простуде. Традиционно эти признаки возникают в летнюю пору и в весеннюю пору (в это время происходит общее цветение разных растений).

Лечение аллергии

При лечении аллергии в первую очередь нужно устранение контакта с аллергентами из окружающей среды. Ежели вы аллергик и понимаете, какие аллергенты могут привести к появлению ненужной реакции, очень обезопасьте себя от всех контактов с ними, даже мельчайших (свойство аллергии — стимулировать реакции все большей тяжести на повторные контакты с аллергеном).

Лечение медикаментозными средствами – это исцеление, направленное на то, чтоб понизить риск развития аллергической реакции, а также устранить симптомы, вызванные аллергией.

Антигистамины.

Лоратадин (Кларитин), Фексофенадин (Телфаст), Цетиризин (Зиртек), Хлорпирамин (Супрастин), Клемастин (Тавегил)перечисленные фармацевтические препараты представляют первую группу и назначаются одними из первых, ежели речь идет о лечении аллергических реакций. В тот момент, когда аллергент попадает в организм, иммунная система человека производит особое вещество под заглавием – гистамин.

Вызывает гистамин большая часть симптомов, сопутствующих аллергической реакции. Представленная группа препаратов либо способствует понижению количества выделенного гистамина, либо же на сто процентов перекрывает его выделение.

Невзирая на это, вполне убрать симптомы аллергии им не под силу.

Известно, что, как и все фармацевтические препараты, антигистамины могут вызывать побочные эффекты, посреди которых: сонливость и сухость во рту, головокружение, рвоту, тошноту, чувство беспокойства и стрессовость, затруднение мочеиспускания. Почаще всего побочные эффекты вызывают антигистамины первого поколения (например, Хлорпирамин (Супрастин) либо Клемастин (Тавегил)).

Какая диета при аллергии у взрослых

До этого, чем приступить к приему антигистаминов проконсультируйтесь с лечащим доктором, который уточнит дозы, нужные персонально для вас, а также скажет о способности совместного потребления антигистаминов вкупе с иными препаратами.

Деконгестанты(Псевдоэфедрин, Ксилометазолин, Оксиметазолин) – данные препараты почаще всего юзаются для устранения препядствия заложенного носа. Фармацевтические средства поступают в продажу в виде капель либо спреев и назначаются при простуде, аллергии на пыльцу (сенной лихорадке) либо хоть какой аллергической реакции, основной симптом которой — грипп, заложенный нос и синусит.

Известно, что внутренняя поверхность носа покрыта целой сетью мелких сосудов.

Ежели в носовую полость попадает антиген либо аллергент, сосуды слизистой расширяются, и возрастает кровоток — это типичная система защиты иммунитета. Ежели приток крови велик, слизистая отекает и провоцирует мощное выделение слизи. Так как деконгестанты действуют на стены сосудов слизистой, заставляя тем самым их сужаться, кровоток понижается, а отек, соответственно, уменьшается.

Не рекомендуется принимать данные препараты детям до 12-ти лет, а также кормящим матерям, людям с гипертонией.

Не стоит употреблять их больше, чем 5 либо семь дней, ведь долгое применение вызывает обратную реакцию в виде отека слизистой носа.

Среди побочных эффектов, вызываемых данным продуктам, стоит отметить сухость во рту, боли головы и общую слабость. Очень изредка лекарства могут привести к появлению галлюцинаций либо анафилактической реакции.

Прежде чем приступить к применению данных препаратов обратитесь за консультацией к лечащему врачу.

Ингибиторы лейкотриенов(Монтелукаст (Сингуляр) – это хим вещества, блокирующие, вызванные лейкотриенами, реакции.

Данные вещества выделяются организмом во время аллергической реакции и вызывают воспаление дыхательных путей их отеки (используются почаще всего при лечении бронхиальнойастмы). В виду отсутствия взаимодействий с другими продуктами, ингибиторы лейкотриенов разрешается употреблять вкупе с иными фармацевтическими средствами. В редких вариантах в виде головной, ушной либо боли в горле появляются побочные реакции.

Стероидные спреи.(Беклометазон (Беконас, Беклазон), Флукатизон (Назарел, Фликсоназе, Авамис), Мометазон (Момат, Назонекс, Асманекс)) – по собственной сущности данные препараты являются гормональными фармацевтическими средствами.

Действие их ориентировано на понижение воспалительных действий в носовых ходах (в виду понижения симптомов аллергических реакций проходит заложенность носа).

Поскольку всасываемость препаратов малая, появление вероятных побочных реакций на сто процентов исключается. Совместно с тем стоит держать в голове, что долгое юзание перечисленных выше препаратов может привести к появлению боли в горле либо кровотечению. До этого, чем употреблять тот либо другой продукт, в неотклонимом порядке необходимо посетить собственного лечащего доктора и проконсультироваться с ним.

Гипосенсибилизация.

Еще один способ исцеления, применяемый наряду с исцелением медизаментозным – иммунотерапия. Сущность данного способа такова: в ваш организм равномерно и долговременно вводится увеличивающееся количество аллергентов, что в итоге приводит к понижению чувствительности организма к раздельно взятому аллергену.

Во время описанной выше процедуры малые дозы аллергента вводятся в виде подкожной инъекции. На исходном шаге для вас будут вводиться инъекции с перерывом в недельку (или даже реже), параллельно с тем, что доза аллергента будет повсевременно увеличиваться.

Описанный режим будет соблюдаться до тех пор, пока не будет достигнута «поддерживающая доза» (при внедрении таковой дозы будет находиться выраженный эффект понижения обыкновенной реакции на аллерген).

Стоит отметить, но, что по достижению данной «поддерживающей дозы», возникнет необходимость вводить её раз в неделю на протяжении еще, как минимум, 2-ух лет. Почаще всего схожий способ назначается в том случае, если:

  1. у человека найдена томная форма аллергии, которая плохо поддается обыкновенному лечению;
  2. обнаружен определенный тип аллергии, вроде реакции организма на укус пчел либо ос.

В виду того, что исцеление может стать предпосылкой мощной аллергической реакции, проводят его только в мед учреждении под присмотром группы профессионалов.

Профилактика аллергии

Профилактика аллергии базирована на предотвращении контакта с аллергентом.

Чтоб не допустить возникновение аллергии рекомендуется избегать контакта с аллергентом либо свести контакты с ним к минимуму. Непременно, контролировать симптомы аллергии трудно и чрезвычайно обременительно, потому далековато не все с сиим управляются. Ведь понятно, что ежели человек мучается, к примеру аллергией на пыльцу растений, то ему нельзя в сезон цветения выходить на улицу, в особенности это касается середины дня, когда температура воздуха добивается наибольших значений. А людям с пищевой аллергией приходится отдавать предпочтение не совершенно родным продуктам, следуя советам аллергологов-диетологов.

Нелегко приходится тем, у кого аллергия на какие-либо лекарственные препараты, трудно выбрать безопасное лечущее средство при лечении каких-то остальных болезней.

Наилучшей профилактикой для большинства аллергиков является соблюдение диеты и правил гигиены. Необходимыми профилактическими мерами против аллергии является чистота помещений, избавление от шерстяных и пуховых одеял, перьевых подушек, их можно поменять на изделия из синтетических тканей.

Желательно исключить контакты с животными, устранить плесень в домах. Юзание особых инсектицидных средств, дозволит устранить клещей, обитающих в мягенькой мебели.

Какая диета при аллергии у взрослых

При аллергии на косметические препараты перед их выбором целенаправлено проводить тестовые мероприятия и ежели они не подступают отрешиться от их использования.

Лекарства срок годности, которых исчерпан, нужно выбросить. Профилактика аллергии включает методы предотвращения первичных проявлений и предупреждение рецидивов, ежели понятно, какой аллергент вызывает заболевание. Забота о здоровье – главная задачка каждого человека, ежели Вы подвержены таковой заболевания рекомендуется тщательнее соблюдать все условия, исключающие её развитие.

По мhttp://www.ayzdorov.ru/

Продукция Bio-Life это эксклюзивная новость, которая обязана порадовать всех тех, кто мучается аллергией на пылевых клещей, домашних животных, пыльцу и плесень!

Лучше устранить предпосылки, а не симптомы аллергии! Предлагаем получить бесплатные пробники (доставка тоже бесплатная)!

BertasNams рекомендует испытать продукцию Bio-life

Детское питание | Обучение грамоте дошкольников | По слогам | Бегло читаем | Начало |

Диета для деток аллергиков

Согласна нынешней статистики, до 50% малышей, мучается аллергией. И к огорчению с каждым годом такое число растет.

Слово «аллергия» к нам пришло из старой греции. В наше время все больше малышей подвержены такому заболеванию, как пищевая аллергия. Предпосылки этому могут быть различные, например: наследственность, неверное питание матери во время беременности.

У неких малышей аллергия бывает кратковременная, остальные могут мучиться от нее всю жизнь.

Среди различных типов аллергии, пищевая аллергия более нередко встречаемая.

Какая диета при аллергии у взрослых

Потому почти всех родителей тревожит вопросик чем же подкармливать собственного малыша, как верно для него составить диету.

Аллергия — болезнь иммунной системы, проявляющееся завышенной чувствительностью организма ккаким-либо веществам. Может вызываться хоть каким веществом, исключая дистиллированную воду.

Аллергические заболевания выявляются у деток практически во всех странах мира. Быстрее всего, данный факт связан с пищевой индустрией, с ее чертами современной технологии, в которой юзание различных добавок-красителей, эмульгаторов, консервантов получило обширное применение.

Планирование меню для ребенка-аллергика – это настоящее испытание для каждой матери.

Огромное количество пищевых ограничений представляют нам это задание фактически невыполнимым. Но даже строгая диета при аллергии может стать довольно различным и всеполноценным детским питанием.

Какая диета при аллергии у взрослых

Опыт мам деток с аллергией подскажет несколько секретов.

По возможности вызывать аллергию пищевые продукты делятся на три группы: высочайшей, средней и низкой степени риска. Перечислять все «опасные» продукты нет смысла: у каждого малыша все персонально, включая и вероятные предпосылки негативной реакции. Потому основной совет родителям, столкнувшимся с пищевой аллергией у собственного малыша, таков: с осторожностью относитесь к хоть какому продукту, который ваш ребенок пробует впервые!

Мамам детишек-аллергиков необходимо учесть еще и то, что не считая обыкновенной аллергии существует наиболее противная ее разновидность — перекрестная аллергия.

Так, непереносимость коровьего молока может привести к аллергии на сметану, творог, сливки, сливочное масло, говядину, колбасы, сардельки. Одним из самых действенных методов исцеления аллергии является диета.

Симптомы аллергии

Существует по истинному просто большущее количество различных форм аллергии, следовательно, и симптомы у аллергии тоже различные. Аллергические симптомы чрезвычайно просто спутатьс иными болезнями, которые похожи по симптоматике, что происходит раз в день в мед практике.

Респираторная аллергияпроявляется опосля попадания аллергента в организм во время дыхания.

Этими аллергентами почаще всего являются разные виды газов, пыльцы либо чрезвычайно маленькой пыли, такие аллергенты именуют аэроаллергенами. Сюда можно отнести и аллергию дыхательных путей. Таковая аллергия проявляется в виде:

  1. Чиханья
  2. Зуда в носу
  3. Насморка (или просто жидким выделением из носа)
  4. Возможен мощный кашель
  5. Хрипы в лёгких
  6. В неких вариантах удушье
  7. Главными проявлениям данной разновидности аллергии, можно считать всё-такибронхиальную астмуи аллергический ринит.

Дерматозсопровождается разными высыпаниями и раздражениями на коже. Вызвать его могут разные виды аллергентов, такие как: продукты питания, аэроаллергены, косметические средства, бытовая химия, фармацевтические препараты.

Такого рода аллергия, как правило, проявляется в виде:

  1. Покраснения кожи
  2. Зудом
  3. Шелушением
  4. Сухостью
  5. Высыпанием схожим наэкзему
  6. Волдырями
  7. Сильными отёками

Аллергический конъюнктивит.Существует и такое проявление аллергии, которое поражает органы зрения — именуется аллергическимконъюнктивитом.

Проявляется в виде:

  1. Сильного жжения в глазах
  2. Повышенной слезоточивостью
  3. Припухлости кожи вокруг глаз

Энтеропатия.Достаточно нередко можно встретить такую разновидность аллергии, как энтеропатия, которая начинает проявляется вследствие потребления каких-то товаров либо фармацевтических препаратов, таковая реакция происходит из-за аллергической реакции желудочно-кишечного тракта.

Эта разновидность аллергии проявляется в виде:

  1. Тошноты
  2. Рвоты
  3. Диареи либо возможен на оборотзапор
  4. Отёк губ, языка (отёк квинке)
  5. Кишечные колики

Анафилактический шокявляется самым небезопасным видом проявлением аллергии. Он может наступить всего за несколько секунд либо может пригодиться до 5 часов для его пришествия, опосля попадания аллергента в организм, спровоцировать его может укус насекомого (надо отметить, что это достаточно нередко бывает) либо фармацевтические препараты.Распознать анафилактический шокможно по таковым признакам как:

  1. Резкая одышка
  2. Судороги
  3. Потеря сознания
  4. Появление сыпи по всему телу
  5. Непроизвольные мочеиспускание
  6. Дефекация
  7. Рвота

Если у человека находятся перечисленные выше симптомы, нужно незамедлительно вызывать скорую и оказатьпервую мед помощь.

При анафилактическом шоке, медлить нельзя, так как это может привести к летальному исходу.

Проявление аллергии довольно нередко путают с симптомами простудных болезней. Различие очевидной простуды и аллергии заключается, во-1-х, в том, что температура тела, как правило, не увеличивается, а выделения из носа остаются водянистыми и прозрачными, похожие на воду. Чиханье при аллергии бывает целыми, длительными сериями попорядку, и основное, при простуде все симптомы традиционно проходят довольно быстро, а при аллергии они продолжаются еще дольше.

Как найти аллерген?

Если вы нашли у себя аллергические симптомы, но не понимаете предпосылки их возникновения – непременно обратитесь к собственному лечащему доктору, который поставить либо подтвердить диагноз, в личном порядке назначит подабающее лечение.
Помимо осмотра будет нужно также целый ряд, специфичных для аллергии, исследований и анализов.
Кожные пробы— исследование назначается в том случае, ежели имеется подозрение на аллергию.

Посреди главных преимуществ данного исследования стоит отметить простоту выполнения, скорую выдачу результатов и низкую стоимость. Процедура не просто предоставляет достоверную информацию о причине развития аллергии, но и описывает аллергент, который вызвал реакцию. Сущность кожной пробы заключается во внедрении в кожу малого количества аллергентов, и в зависимости от реакции организма, определении аллергентов, способных вызвать острую реакцию пациента. Люди хоть какого возраста могут провести данное исследование.
Несмотря на то, что традиционно кожные пробы проводят на участке кожи внутренней области предплечья, в отдельных вариантах могут они проводиться и на спине.

  1. Согласно истории заболевания выбираются те либо другие вводимые аллергенты (в согласовании с той группой, которая вызвала аллергию)
  2. Введено может быть от 2-ух и до 20 аллергенов
  3. Для каждого отдельного аллергента кожа делится на участки, каждый из которых владеет своим номером
  4. Небольшое количество раствора наносится на кожу
  5. В том месте, куда нанесен раствор, кожа «царапается» инвентарем, что время от времени вызывает противные и болезненные ощущения

Положительная реакция: в течение пары минут в том месте, куда был нанесен аллергенный раствор, возникает зуд, опосля чего же появляется покраснение и припухлость округлой формы.

Повсевременно увеличиваясь в поперечнике, по истечении 20 минут припухлость обязана достичь очень возможного размера. В том случае, ежели поперечник образовавшейся припухлости превосходит установленные размеры — веденный аллергент считается виновным в развитии аллергической реакции.
Для того, чтоб проверить верно ли было проведено исследование, вводятся два раствора: 1-ый, у всех без исключения людей, вызывает реакцию, описанную выше, а 2-ой не обнаруживает никакой реакции.
Запрещено использовать антиаллергические препараты за два дня до проведения исследования, ведь они могут стать предпосылкой ложных результатов в итоге.
Анализ крови наIgE.

Измерение в крови количества IgE антител. Исследование просит маленького количества крови из вены. Традиционно результаты бывают готовы в течение одной либо 2-ух недель. Исследование проводится в том случае, ежели по тем либо другим причинам нереально провести кожные пробы, либо, ежели пациент обязан принимать препараты против аллергии повсевременно. Описанное исследование также может быть назначено в качестве доп, подтверждающего результаты кожных проб.

Среди разновидностей описанного исследования стоит отметить:

  1. Общее в крови антител IgE.

    Цель такового исследования – определение общего количества антител в крови. Принципиально отметить, что приобретенные данные далековато не постоянно могут оказать существенную помощь в лечении, ведь существует целый ряд обстоятельств, при которых в крови антител может быть высочайшим и в отсутствии аллергической реакции.

  2. Анализ на обнаружение в крови специфичных антител IgE. Благодаря данному исследованию можно найти специфичные к тому либо иному пищевому аллергенту антитела (к примеру, яичкам либо арахису). Исследование нужно для того, чтоб установить уровень сенсибилизации организма к разным видам пищи.

Важно знать, что результаты данного исследования, ежели и подтверждают наличие либо отсутствие у пациента аллергии, найти степень тяжести реакции они не в силах.

Для того, чтоб подтвердить диагноз аллергии, в крови обязано содержаться определенное количество антител IgE.
Накожные либо аппликационные пробы(Patch-testing) – проведение данного исследование дозволяет выявить предпосылки развития аллергических реакций кожи, таковых как экзема либо контактный дерматит.

Какая диета при аллергии у взрослых

Аллергент, который предположительно вызвал специфическую реакцию организма, содержится в специальной консистенции из вазелина либо парафина. Она наносится на пластинки из сплава (примерно сантиметр в диаметре), которые содержат консистенции разных аллергентов, опосля что крайние прикрепляются к коже на спине (пациент должен сохранять её сухой в течение 2-ух суток перед проведением исследования).
По истечении указанного времени пластинки снимаются с кожи и она подвергается исследованию на наличие реакций на аллергент. В случае отсутствия реакции пациента требуют пройти повторное исследование кожного покрова через 40 восемь часов.

Повторный осмотр дозволяет проверить наличие хоть какого рода конфигураций, предпосылкой которых может послужить медленная ответная реакция людского организма.
Описанное выше исследование проводится для того, чтоб найти аллергию на такие вещества, как:

  1. Хром (Cr)
  2. Неомицин
  3. Эпоксидные смолы
  4. Никель
  5. Этилендиамин
  6. Бензокаин
  7. Формальдегид
  8. Различные парфюмерные компоненты
  9. Ланолин
  10. Канифоль
  11. Кортикостероиды

Провокационные пробы.

Какая диета при аллергии у взрослых

Как и все проверки мед нрава, исследования, цель которых — обнаружение аллергии, владеют отдельными недочетами. При наличии аллергических реакций, испытания, описанные выше, не разрешают с четкой уверенностью поставить диагноз аллергии.
Единственным вероятным вариантом, позволяющим поставить100%- верный диагноз является провокационная проба. Основная цель данного исследования — вызвать у пациента аллергическую реакцию, средством потребления тех аллергентов и товаров, которые и стали предпосылкой возникновения данной нам реакции по предположению докторов. Нельзя забывать, что данное исследование может быть только в больнице при должном надзоре специалистов.
Обычно исследование проводится в 2-ух случаях:
1.

Ежели подабающего результата не дали пробы крови и её предстоящий анализ.
2. Ежели у пациента (чаще всего ребенка) спустя длинный временной период теряется реакция организма на аллергент, установленный ранее.
Правила таковы, что исследование обязано проводиться в спец отделении с соблюдением всех мер сохранности, под управлением группы докторов. В зависимости от места развития прежней аллергической реакции, во время исследования аллергент будет введен под язык, в носовую полость, в бронхи либо в систему пищеварения пациента.

В том случае, ежели аллергическая реакция будет повторно выявлена, исследование будет прекращено, опосля что докторы воспримут нужные для устранения симптомов аллергии меры.
Первая помощь при аллергии
В общей трудности реакции аллергического типа делятся на томные и легкие, могут вызывать такие симптомы, как:
Зуд маленького кожного участка в том месте, где произошел конкретный контакт с аллергеном
Слезотечение и зуд в области глаза
Покраснение, припухлость либо отечность маленького участка кожи
Симптомы, сопровождающие насморк (заложенность носа)

  1. Чихание с частыми повторениями
  2. Образование волдырей в местах укуса насекомых

Обнаружив те либо другие симптомы, вы должны сделать следующее:

  1. Промыть место контакта с аллергентом (кожу, полость рта либо носа) и очистить его средством теплой кипяченой воды.
  2. Максимально может быть ограничить контакт с аллергеном
  3. Если причина аллергической реакции – это укус насекомого и на его месте осталось не извлеченное нажимало, принципиально удалить его как можно скорее
  4. Наложить прохладный компресс на зудящий участок кожи и место конкретного укуса
  5. Принять антиаллергический продукт (Фексофенадин, Лоратадин,Цетиризин, Хлорпирамин,Клемастин).

Если состояние организма не просто не улучшилось, но, напротив, усугубилось, стоит немедля вызвать скорую помощь докторов либо без помощи других обратиться в мед учреждение (по возможности), для получения консультации и спец помощи медиков.

Симптомы, вызывающие томные аллергические реакции:

  1. Одышка и затруднение дыхания;
  2. Спазмы в области гортани, чувство закрытия путей дыхания;
  3. Проблемы с речью (например, охриплость);
  4. Тошнота, рвота;
  5. Учащенные пульс и биение сердца;
  6. Отечность, зуд либо покалывание всего тела, а также отдельных его участков;
  7. Слабость, состояние волнения илиголовокружение;
  8. Потеря сознания, сопутствующая указанным выше симптомам.

1.

Ежели вы нашли указанные выше симптомы – необходимо немедля вызвать бригаду мед помощи.
2. Ежели человек находится в сознательном состоянии, ему следует отдать противоаллергические препараты: Клемастин (Тавегил), Фексофенадин (Телфаст), Цетиризин (Зиртек), Лоратадин (Кларитин), Хлорпирамин (Супрастин) (посредством укола с юзанием подобных препаратов в инжектабельной форме либо в таблетках).
3. Следует уложить его, освободив от одежды, препятствующей вольному дыханию.
4.

При рвоте принципиально уложить человека на бок, чтоб в дыхательные пути не попали рвотные массы, причинив тем самым доп вред.
5. Ежели найдена остановка дыхания либо сердцебиения, принципиально выполнить реанимационные действия: непрямой массаж сердца и искусственное дыхание (конечно, только в том случае, ежели вы умеете это делать).

Какая диета при аллергии у взрослых

Проведение мероприятий принципиально продолжать до тех пор, пока функции легких и сердца на сто процентов не восстановятся, и не прибудет бригада мед помощи.

Чтобы предотвратить развитие осложнений либо ухудшение состояния человека, лучше всего без замедления обратиться за спец помощью докторов (особенно, ежели речь идет о детях).

Рецепты овощных блюд при аллергии для детей.

  1. паровые;
  2. в горшочках;
  3. рагу (овощное либо с мясом);
  4. запеченные в духовке слоями (одни овощи либо совместно с мясом);
  5. овощные супы;
  1. картофельное пюре: картофель готовится на пару, заливается овощным бульоном, добавляется льняное масло; можно делать пюре из картошки и пастернака либо перемешивать с фаршем;
  2. запеченный картофель с фаршем: у больших картофелин вырезается серединка, начиняется фаршем, заворачивается в фольгу, запекается в духовке.

Масло при аллергии

Лучше применять такие растительные масла:

  1. льняное масло;
  2. оливковое масло первого прохладного отжима;
  3. кунжутное масло.

Ягоды и фрукты при аллергии

Разрешаются:

  1. зеленые яблоки;
  2. зеленые груши;
  3. белая смородина;
  4. белая и желтоватая черешня;
  5. желтые, зеленоватые сливы и др.

Фрукты при аллергиях у малыша лучше употреблять сезонные, без кожуры.

Десерты при аллергии

Десерты при аллергии можно готовить в домашних критериях из разрешенных продуктов:

  1. рисовое печенье: отваривается рис, остывает, часть измельчается в блендере и смешивается с остальным, добавляется льняное масло либо оливковое масло, соль и фруктоза – по вкусу, можно добавить рисовые хлопья либо пшенные хлопья заместо муки, формируются лепешки, высушиваются в духовке;
  2. рисовая запеканка с фруктозой либо с тертым зеленоватым яблоком;
  3. творожная запеканка;
  4. сырники с кефиром (не для всех!);
  5. зоологическое печенье (не для всех!);
  6. десертные продукты из диабетического отдела (проконсультируйтесь с врачом) и др.

Напитки при аллергии

При аллергии традиционно допускаются последующие напитки:

  1. слабый зеленоватый чай (без ароматизаторов и остальных добавок);
  2. белый чай (без ароматизаторов и остальных добавок);
  3. негазированная минеральная вода (например, Моршинская);
  4. компоты на базе разрешенных фруктов, сухофруктов, ягод с фруктозой.

Питание при аллергии не обязано содержать:

  1. любые продукты и напитки с красителями, ароматизаторами, консервантами;
  2. продукты из пшеничной муки;
  3. мясо утки, гуся, говядину;
  4. куриные яйца;
  5. копчености, сосиски, вареная колбаса;
  6. молоко коровье, сыры;
  7. рыбу, в особенности морскую рыбу, и рыбные продукты, в особенности морепродукты;
  8. овощи, фрукты, ягоды ярчайших цветов, в особенности цитрусовые, киви, ананас;
  9. грибы;
  10. приправы и соусы (кетчуп, майонез, уксус, горчицу, хрен);
  11. сдобу;
  12. мороженое;
  13. шоколад;
  14. сахар;
  15. орехи, в особенности арахис;
  16. шиповник;
  17. мед;
  18. газированные напитки и др.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

Author image

Майя Меньшикова

Являюсь членом Союза педиатров России, РААКИ, EAACI. Принимаю участие в научно-практических конференциях. VK profile: https://vk.com/menshikovamk
  • Россия